El vino de naranja es todo un clásico en Sevilla y, defendiendo como nos gusta defender los productos de la tierra, no podíamos sustraernos a traer uno a nuestra vinoteca. Con este Seville Orange, no traemos uno cualquiera, sino sin duda el mejor vino de naranja.
Color ámbar oscuro, con reflejos matizados de naranja.
Qué olemos:
Naranja amarga de los naranjos de Sevilla
A qué sabe:
Sabor dulce pero no empalagoso, naranja amarga en su justa medida
Don Francisco Salado Llorente fundó la más emblemática y tradicional bodega de la comarca en 1810. Cuatro generaciones después, orgullosos de su pasado, siguen trabajando con el mismo cariño y cercanía a nuestra tierra. Doscientos años de homenaje continuo a la cultura del vino y al Aljarafe sevillano.
Cuenta con un total de 70 hectáreas de tierras albarizas altas y cepas con variedades de uva Pedro Jiménez y Garría Fina, fruto de un clima soleado y cálido, que mantiene la excelente producción tanto de los vinos clásicos, como del mosto y de los vinos más novedosos. Mirando siempre hacia delante, cultivando el ingenio y avanzando en las técnicas de vinificación, en 2006, introdujeron en el mercado el primer vino espumoso elaborado y embotellado en el Aljarafe y en 2010 el primer vino tinto de la comarca.
Sus vinos destacan por su virtud y carácter. Son el reflejo de la elevada calidad de sus uvas y del proceso tradicional de elaboración.
Leer más Otros vinos de la bodegaPara este vino se utiliza el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
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Fino Perdido de Romate
Como su nombre indica es un estilo de vino que casi no se encuentra. Es un fino elaborado con uvas de Palomino que pasa hasta 8 años debajo del velo de flor. Podemos decir que es un fino envejecido o un fino-amontillado, de complejidad superior sin sobrepasar los 15º. No se filtra ni clarifica, así que puedes encontrar algún sedimento natural en la botella.
La crianza bajo velo crea vinos que se mueven entre la delicadeza y la potencia y este es un gran ejemplar, con sutiles aromas florales y afrutados, complejos recuerdos de humedad que aporta el velo, e intensas notas amargas de almendra y otros frutos secos.
17,50€
