Viña Ane Centenaria

14,50

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Origen Rioja
Variedades Vihura 40%, Malvasía 25%,Chardonnay 7%,Sauvignon 7%, Turruntes 5%,Garnacha 4%,Verdejo 4%,Tempranillo B 4% y Maturana 4%.
Calificación
¿Por qué este vino?

En un viaje que hicimos a La Rioja, nos recomendaron visitar esta pequeña bodega en San Vicente de la Sonsierra.

Allí conocimos a Eduardo y Lorena que nos atendieron con mucho cariño y familiaridad. Cuando probamos sus vinos ni lo dudamos: tenían que estar en nuestras estanterías.

A sus magníficos vinos hay que sumar su gran calidad humana, con gente así vale la pena trabajar. Plena pasión por su trabajo detrás de cada botella.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
Limpio, amarillo limón transparente con delicados turquesas de cobalto, tornándose a suave amarillo real más cálido en los bordes. Limpio y brillante. Buena lágrima, fluída y densa.

Qué olemos:
Muy intensa en parado, con un ligero recuerdo a tostado que desaparece en cuanto se agita, evolucionando a frutos de hueso, tipo albaricoque, melocotón, etc. Aumenta la intensidad aromática con notas de flores blancas y cítricos sobre fondo pastelero.

A qué sabe:
En boca es fresco y muy aromático, marcándose la necesaria acidez. El paso es sedoso, graso, con volumen, muy sápido. Es muy amable en el paladar, destacando un fondo tropical, piña. La vihura madura ensambla muy bien con el roble, generando un sabor muy complejo.
Tiene un post-gusto muy permanente, intenso y agradable. La salivación que provoca es abundante, ligeramente salina, muy sápida, con toques dulces y salados a la vez.

Bodega Viña Ane - Monje Garbati

Viña Ane es una bodega familiar constituida en 2004. Los propietarios, Eduardo Monge y Lorena Garbati recogieron el saber hacer y la tradición centenaria de sus ancestros, siempre ligados a la vid, la uva y el vino. La bodega se sitúa al norte de San Vicente de la Sonsierra, pequeña población al abrigo de las mismas faldas del monte Toloño, en la Sierra de Cantabria. Los fríos vientos del norte de la Sierra y el cálido sol de la zona propician un microclima único para el cultivo de una uva de excepcional calidad, única en La Rioja.

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Sobre el vino

Despalillado muy suave y fermentado en barrica a unos 20 grados.
Cuatro meses en barrica francesa, húngara y americana.
Grado: 13,30
AT: 5,7 / PH: 3,35
Nombre del viñedo: El Molino, La Vejera y Tasugueras
Tipo de Suelo: Arcillo – Calcáreo

Maridángel Guisos de pescado: bacalao al pil-pil, marmitako, carnes blancas y verduras a la parrilla.