Oferta

Pack de Tintos Andaluces – Cata Viernes 29 de Mayo

33,60 28,00

Hay existencias

Share
Calificación
Bodega 4 ojos wines
Tres mujeres bodegueras. Tres mujeres son la esencia de la bodega '4 Ojos Wines'. Técnicas en Vitivinicultura y Enología y formadas en el IES Santo Domingo de El Puerto de Santa María: Desirée Rodríguez, Lucía Fuentes y Olga Sánchez. Su trabajo recibió el año 2018 el reconocimiento a la 'Iniciativa Empresarial' por parte de la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE).
Ángel León, estrella Michelín, le adquirió la producción completa de su primer vino 'Contratiempo', una original elaboración al conseguir un vino seco con uva moscatel, elaborados en botas previamente envinadas en Amontillado u Oloroso, lo que les ha supuesto entrar en un mercado de prestigio. '4 Ojos Wines' está situada en el Polígono 'Las Salinas'. Es una joven empresa que lleva a cabo elaboraciones con vinos monovarietales de calidad, con uvas autóctonas adquiridas a viticultores de la provincia de Cádiz, elaboradas de una manera alternativa a la convencional.
El carácter especial del trabajo de esta empresa es la creación de vinos de autor. Las jóvenes vinateras trabajan en incorporar sus vinos a la Indicación Geográfica Protegida (IGP): Vinos de la Tierra de Cádiz.
Leer más Otros vinos de la bodega Delea A Marca
Leopoldo Delea y Simone a Marca son los fundadores de la bodega que lleva su nombre. Delea a Marca, una joven empresa familiar nacida en el año 2006 desde la filosofía de ofrecer al mercado internacional un producto de alta calidad, vinos tintos, rosados y blancos que hagan las delicias de los más exigentes paladares. Situada en el municipio de Villablanca, al sur oeste de la provincia de Huelva, Delea a Marca está haciendo de su nombre un referente en el sector vitivinícola, especialmente con sus variedades de cepas más prestigiosas, cuidadas con esmero desde el inicio, con un seguimiento integral desde la cepa hasta el producto final. Leer más Otros vinos de la bodega Lagar de la Salud

Enclavado en el centro de Andalucía y rodeado de viña y olivar, Lagar de la Salud se sitúa en las inmediaciones de la histórica ciudad de Montilla, en Córdoba.

Desde 1882, la finca Lagar de la Salud ha visto crecer y desarrollarse a cuatro generaciones de una familia, apasionadas por el cultivo de sus viñedos y la producción de vinos.

​Desde muy joven, Miguel Puig, cuarta generación, trabaja en el viñedo y realiza sus microvinificaciones y experimentos en Lagar de la Salud. Tras la plantación de variedades tintas en la finca, realiza pruebas con roble. Entonces llega 2009, añada excelente en muchos puntos del planeta, también en Montilla, y Miguel se engancha completamente a la elaboración del tinto.

​En 2012, residiendo en Francia, conoce a Fátima Ceballos, enóloga, por aquel entonces trabajando en una bodega de Languedoc-Rousillon. El mundo enológico les une y comienzan un viaje compartiendo vinos, proyectos y rutas por bodegas de Languedoc, La Provença, Sudáfrica, Ródano, Burdeos, Penedés... y  en unas vacaciones, aterrizan en Lagar de la Salud.

Antes de la vendimia, en una cata de uvas de Pedro Ximénez, se asombraron de las propiedades y caracteres de esta uva, y se preguntaron por qué su uso estaba limitado a determinadas elaboraciones. Así es como en 2015 comienzan a experimentar con la uva Pedro Ximénez, un nuevo sistema de poda, un rendimiento reducido, fermentación en barrica, temperatura controlada hasta el final del proceso, … Y así surge el primer vino de uva 100% Pedro Ximénez fermentado en barrica, controlado entre Montilla, Sevilla y Burdeos.

​En 2017, tras un periodo de experimentación en busca de un producto singular, fieles al trayecto y a los valores de su entorno, Lagar de la Salud lanza con ilusión la primera añada de Dulas del Lagar de La Salud; un vino con personalidad que descubre otra cara de la Pedro Ximénez.​

Conservando la tradición desde la vanguardia nacen nuestros vinos.

Miguel     Fátima

Leer más Otros vinos de la bodega
Sobre el vino

Esta semana ponemos en circulación nuestro Pack de Tintos Andaluces, que fue la cata que votásteis a través de las RRSS.

Hemos querido seleccionar vinos tintos que nos encantan de 3 diferentes provincias andaluzas: Cádiz, Huelva y Córdoba. Los 3 vinos nos enamoran por diferentes razones, así que es el momento ideal para que los conozcáis, los probéis y nos acompañéis en este maravilloso mundo por descubrir de los Vinos Andaluces.

  • AL LIQUINDOI, de 4OjosWines: Es un tinto joven, intenso, cargado de color que nos lleva muy muy lejos de lo que comúnmente solemos beber. Aúna en si varias características interesantes: gaditano, natural sin sulfitos, Summer Wine por derecho propio.
  • INSURGENTE: Este vino de Huelva de la bodega Delea A Marca, que ya catamos en la primera de nuestras #InstaCatas  se merece repetir por su empaque, su equilibrio y su magnífica relación calidad-precio.
  • DULAS TINTO: Nuestro «TINTO DEL AÑO 2019» , ¿es necesario decir más? De entre todos los vinos tintos que catamos a lo largo de 2019, andaluces y no andaluces, Dulas ganó por goleada. No solo por ser un espectacular vino de Cabernet Sauvignon, bien elaborado, elegante y sedoso como pocos, sino por el cariño que atesora. Somos las #FansNº1 del Lagar de la Salud.

Queremos que esta cata sea todo un triunfo, que los vinos lo merecen. ¿Te atreves a salir de la Riojitis/Riberitis? Contamos contigo!!!