Oloroso Zamarrita

8,60

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Origen Sevilla
Variedades Palomino Fino
Calificación
¿Por qué este vino?

Siempre andamos sumidas en la búsqueda de vinos que nos sorprendan y más aún si son vinos andaluces.

Los vinos de Bodegas Halcón son vinos sevillanos de alma jerezana, directos desde Lebrija donde han dormido plácidamente gracias a los cuidados de la familia San Gil.

Este oloroso Zamarrita es ideal para paladearlo y repetir.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
Bonito y brillante color caoba.

Qué olemos:
Madera envinada, toffee y frutos secos de cáscara.

A qué sabe:
Presenta mucho cuerpo, es intenso, redondo y suave al paladar. Resaltan las notas de madera. Persistencia en boca.
Siempre sigues con ganas de tomar otra copa más.
Bodega Bodegas Halcón
Las primeras referencias de esta Casa-Bodega datan de 1711, cuando se levantó en el siglo XVIII, por encargo de la familia Diosdado, pasando con posterioridad al linaje de San Gil. Se trata de una superficie de gran extensión (unos 4000 m2), que limita con el trazado de la muralla almohade, con vistas a la plaza de América y la iglesia de Santa María de la Oliva y por donde han pasado escritores, músicos, intelectuales y toreros. Personalidades como Pio Baroja, Fernando Villalón o Azorín etc. MISIÓN DE BODEGAS HALCÓN: Criar un vino que conserve el carácter y el alma de antaño. Leer más Otros vinos de la bodega
Sobre el vino

Este vino se obtiene a partir de la fermentación total de mosto de uva de la variedad Palomino. Una vez obtenido el vino y debido a las características del vino obtenido se adiciona alcohol hasta alcanzar una graduación alcohólica de 18.5% vol.; introduciéndose en el sistema de crianza oxidativa. Se puede consumir a temperatura ambiente o frío entre 12 y 14ºC.

Maridángel Vino muy copeable que nos sirve perfectamente para comer pescados en salazón, como mojama. Para un aperitivo con queso azul o para comer un guiso de caza.