Massimo Ribeira Sacra

8,10

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Origen Ribeira sacra
Variedades Mencía, Tempranillo y Sousón
Calificación
¿Por qué este vino?

De una tierra excepcional nacen vinos maravillosos. Este vino es un buen ejemplo de ello. Una fina Mencía pero con un intenso sabor, fino pero jugoso, fino pero con una fantástica acidez. Un vino equilibrado y de los que dan mucho por muy poco.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
En fase visual es de color rojo cereza y ribete violáceo de aspecto elegante.

Qué olemos:
De capa media alta, con toques de frutas rojas, tropicales y complejos aromas de lías finas.

A qué sabe:
Paso sedoso, elegante y equilibrado en su fase gustativa.
Bodega D'Mateo

Queridos amigos, Viña D´Mateo es nuestro nombre, solo es el comienzo. El fin es algo más importante, dar a conocer a España y al Mundo que Galicia es, por excelencia, una de las zonas más ricas en diversidad de vinos, todas las denominaciones de origen son distintas y al mismo tiempo tienen algo en común. La búsqueda de las cosas bien hechas, tratadas con esmero por manos artesanas, es una forma de entender la vida. Sabemos como empezamos este proyecto, una ilusión, un día de verano, en la Ribeira Sacra, teníamos un objetivo y cada día se hace más ambicioso, las fronteras sólo son las que marca nuestra imaginación.

La idea y el objetivo que tiene Atlantic Galician Wineries es la de buscar en todas las denominaciones de origen Gallegas bodegas tradicionales con vinos de alta expresión y aunarlas bajo un paraguas al que damos nombre propio.

La vida y el trabajo nos han llevado a encontrar a personas a las que queremos y que sienten este mundo de igual manera que nosotros. Este proyecto está compuesto por amigos, aunando esfuerzos en búsqueda de un fin común. Buscamos el compromiso de solamente amigos y compañeros de viaje para llevar adelante nuestro proyecto. Todos somos de una u otra forma, parte de la empresa.

No somos ni más ni menos que Amistad, Constancia, Trabajo y una copa de buen vino. A vuestra salud!

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Sobre el vino

Los fans de los vinos atlánticos tienen en Massimo un motivo de peso para seguir disfrutando de los tintos elaborados en las regiones más septentrionales de nuestro país. Un buen exponente de lo que puede entregar una de las zonas más espectaculares de España: la Ribeira Sacra. Tinto joven con bajo grado alcohólico, marcado por su buena acidez y sus notas de fruta roja. En boca resulta sedoso, goloso y muy fácil de beber.

Maridángel Por su frescura y las sensaciones sedosas que transmite es ideal para las noches de verano cuando empieza a refrescar. Acompañar con una comida ligera o queso de cualquier tipo ;)