Insurgente

8,50

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Origen Huelva
Variedades Merlot y Sirah
Calificación
¿Por qué este vino?

Por su perfecto equilibrio entre las variedades que lo integran, que hacen de él un vino que suma su agradable sabor fino y frutal a su intensidad y buen cuerpo.

Es importante que valoremos en su justa medida la gran calidad de los vinos que actualmente se están elaborando en Andalucía.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
De color rojo picota y rubí con bordes violetas, lágrima densa y buen brillo.

Qué olemos:
Especias, compota de ciruelas, notas lácteas muy elegantes.

A qué sabe:
Entrada suave y a continuación, explosión de sabores por toda la boca, redondo y equilibrado.
Largo y poderoso.

Bodega Delea A Marca
Leopoldo Delea y Simone a Marca son los fundadores de la bodega que lleva su nombre. Delea a Marca, una joven empresa familiar nacida en el año 2006 desde la filosofía de ofrecer al mercado internacional un producto de alta calidad, vinos tintos, rosados y blancos que hagan las delicias de los más exigentes paladares. Situada en el municipio de Villablanca, al sur oeste de la provincia de Huelva, Delea a Marca está haciendo de su nombre un referente en el sector vitivinícola, especialmente con sus variedades de cepas más prestigiosas, cuidadas con esmero desde el inicio, con un seguimiento integral desde la cepa hasta el producto final. Leer más Otros vinos de la bodega
Sobre el vino

Cosecha manual nocturna, selección de racimos, descobajado, maceración con hielo carbónico. Fermentación alcohólica con duración de 10 días, con una temperatura de 15º-20º. Prensado suave lento. Fermentación maloláctica con envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americanas.

Sus aromas aúnan la finura del Merlot así como el cuerpo y la fruta del bosque de Syrah. De acidez equilibrada con buena presencia. Un coupage perfecto por ser un vino diferente y agradable.

Maridángel Guisos y platos de cuchara.
Quesos curados.