Arrocero Semidulce

6,20

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Origen Alicante
Variedades Moscatel 40% Sauvignon Blanc 40% y Macabeo 20%
Calificación
¿Por qué este vino?

Uno de los semidulces más divertidos que hemos probado. En su justo punto goloso, sin pasarse. Cargado de aromas que nos invitan a seguir bebiendo.

 

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
Preciosos tonos dorado pálido.

Qué olemos:
Espléndido abanico de aromas florales y frutas exóticas.

A qué sabe:
En boca es largo y elegante. Excelente equilibrio entre acidez y untuosidad que envuelve el paladar con un toque
ligeramente goloso y un final suave y delicado .

Bodega Virtudes
Bodega Las Virtudes se constituyó en el año 1961, como respuesta a la necesidad de aunar esfuerzos por parte de pequeñas bodegas y productores locales. Villena es tierra de vinos desde hace cientos de años y por tanto de bodegas. Muchas de las cuales se fusionaron en Bodega Las Virtudes, que se convierte así en la bodega de Villena. Recogía así la tradición y el buen hacer de esta tierra de vinos. En 1972 se realiza un importante ampliación. Se compran toneles de roble de los que nacerá la solera madre de nuestro actual fondillón, y se instala una pequeña planta embotelladora que permiten lanzar al mercado nuestros primeros vinos embotellados. Denotando desde nuestros orígenes nuestra clara vocación por el embotellado.

Las actuales instalaciones de elaboración, totalmente de acero inoxidable, nos garantizan un control de calidad más exhaustivo. Disponemos de la capacidad frigorífica necesaria para controlar las temperaturas de fermentación y conservación. En tintos, las maceraciones se ajustan tanto en su duración como en la frecuencia y aireación de los remontados al tipo de vino que queremos elaborar en cada momento. Producimos nuestro propio hielo seco para controlar la temperatura en todo momento. Hoy en día contamos con la más avanzada tecnología, lo que nos permite dominar nuestras elaboraciones.

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Sobre el vino

Zona: D.O. Alicante
Comarca: Alto Vinalopó
Variedades Uva: Moscatel 40% Sauvignon Blanc 40% y Macabeo 20%
Vendimia: Segunda quincena de Agosto
Altitud: 500-600 m.s.n.m.
Clima: La temperatura media anual oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año
Suelos: Mayoritariamente calizas, margas y arcillas
Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el levantino
Pluviometria Anual: 250 mm de media anual
Edad de las cepas:  7 años

Maridángel Ideal para comidas ligeras con cierta acidez, como pueden ser las ensaladas de marisco o de pasta. Ideal también para pescados azules.