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Cata en La Parra: TOP GENEROSOS 2017:
Cata del TOP de ventas de Vinos Generosos de 2017 en Lama La Uva
22 Feb20:30 h.

¡Hola #malauvers!! Para terminar nuestra serie de los Vinos Más Vendidos de 2017, os presentamos el TOP de Generosos…aunque hemos dispuesto el orden de menor a mayor número de ventas para presentarlos en la cata.

  • En primer lugar cataremos el tercer vino más vendido: «Mírame cuando Te Hablo» el Pale Cream de la Serie «Unusual Sherrys» de Romate, un vino que sorprende a todas las personas que lo toman, por su versatilidad y su amplio espectro de sabores.
  • En segundo lugar y con la medalla de plata, «La Callejuela Madura». Una manzanilla de 7 años de edad media que nos aporta sabores y olores complejos.
  • En tercer lugar nuestra estrella indiscutible de ventas: «Palo Cortado Regente», de Romate…quien lo conoce no lo olvida. Intenso, elegante y muy carismático.

No os lo perdáis, reservad ya mismo vuestra plaza para poder disfrutar de esta experiencia de olores y sabores.

¡¡¡Os esperamos!!!

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Cata en La Parra: TOP 3 Andaluces Más Vendidos de 2017:
Cata de los 3 Vinos Andaluces Más Vendidos de 2017 en @ladelamalauva
18 Ene20:30 h.

Hola #malauvers!! Una vez pasadas las Fiestas Navideñas y haciendo el cierre del año, hemos pensado que sería una buena idea esta cata de los que han sido los vinos más vendidos del año que acaba de finalizar, 2017.

En primer lugar y siendo fieles a nuestra filososofía, os traemos el Pódium de cata de los 3 Andaluces más vendidos, que son los siguientes:

  1. Destacado y en primer lugar, el vino joven de Cortijo Los Aguilares de Ronda, un vino fresco y singular que cada año se reafirma como uno de los vinos andaluces más sorprendentes, por su frescura y su elaboración impecable, como todo lo que se hace en esta magnífica Bodega.los_aguilares_tinto
  2. En segundo lugar un blanco fresco y magníficamente elaborado: Dos Claveles de Toro Albalá en Montilla Moriles. Vino de Pedro Ximénez que en nariz se anuncia con aromas espectaculares y en la boca nos sorprende con un sabor que no nos esperamos: la gran sorpresa de esta cata.toro-albala-dos-claveles-2015_producto
  3. Cerrando el trío de ases, cata de todo un clásico: Tetas de La Sacristana, un almeriense que llegó en 2004 dispuesto a romper con los estereotipos en torno a los tintos españoles, demostrando que fuera de las Denominaciones de Origen más conocidas también se realizaban vinos de categoría. Esta añada 2013 nos gusta especialmente: elegancia y rotundidad a partes iguales.vino-tinto-tetas-de-la-sacristana

¡No te quedes sin conocer nuestro Pódium particular y reserva ya tu plaza!

Cata en La Parra: Descubre la Magia del Montsant:
Descubre la magia del Montsant a través de los vinos del Celler Masroig
29 Dic20:00 h.

Increíble la cata que tenemos programada para el próximo viernes 29 de diciembre.

La región del Montsant es una zona en la que se apuesta claramente por mantener sus variedades autóctonas, la garnacha y la cariñena, que unidas al buen hacer de sus bodegas configuran unos vinos excelentes.

Los vinos de la DO Montsant son fruto de una tradición centenaria y de los conocimientos académicos actuales. Son productos artesanales, en los que la mano del hombre interviene en todo el proceso de elaboración, un proceso  que es el resultado de un equilibrio irrenunciable entre el campo y la bodega. El viticultor cuida con mimo el viñedo para legar al enólogo la mejor uva, aquella que permite crear vinos apreciados en todo el mundo.

En esta ocasión vamos a conocer los vinos que nos trae José Carlos Ruíz del Celler Masroig, una de nuestras bodegas favoritas y de la que nos gustan todos sus vinos.

Reserva tu plaza, no te quedes sin conocer esta maravilla de bodega y de vinos.

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#CataEnLaParra: Armando Guerra y sus vinos de Barbadillo:
30 Nov20:00 h.

¿Quién no conoce en este mundillo vinícola a Armando Guerra?

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Valiente, innovador y mejor persona, ha contribuido como nadie al auge de los vinos generosos y con sus catas en la Taberna Der Guerrita ha puesto sobre el mapa las nuevas realidades que se andan «cociendo» en el Marco de Jerez.

Como consecuencia de ello, Bodegas Barbadillo apostó firmemente por él y con un departamento de «Alta Enología» creado a su medida, andan haciendo magia, creando, descubriendo y encontrando «vinos perdidos«.

Este jueves 30 de noviembre a las 20h tenemos el privilegio de tenerlo subido a La Parra en Lama La Uva y nos trae nada menos que 9 vinazos para catar, conocer y enamorarnos:

  • Mirabrás 2016 (muestra de embotellado, aún no está a la venta)
  • Nude 2017 (muestra de embotellado, aún no está a la venta)
  • Moristel (Somontano)
  • Zerej (Fino, Amontillado, Oloroso y Palo Cortado)
  • Atamán V (más allá del vermut)
  • VORS Cuco (Oloroso)
  • Manzanilla Solear

No te lo pierdas por nada del mundo. ¡Reserva ya tu plaza!

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Cata de Los Descubrimientos (II Parte):
Cata de Novedades de temporada en Lama La Uva
05 Oct20:30 h.

¡¡Muy buenas, #malauvers, una nueva cata!!

Volvemos a la carga con la Cata de los Descubrimientos de @ladelamalauva, os iremos desgranando poco a poco las Novedades que hemos traído para esta nueva temporada.

En la II Parte de nuestras Cata de Los Descubrimientos traemos 3 verdaderas maravillas: un vino gaditano, un gallego y un extremeño…todo ello con una copa de bienvenida de Spinapura: un exquisito Generoso de Huelva, invitación de la casa.

  • El Muelle de Olaso: Este verano hemos tenido el placer de visitar la Bodega Luis Pérez, de la mano de uno de los cursos de verano de la UPO y allí hemos conocido de primera mano los nuevos proyectos que está emprendiendo Willy Pérez. Ya amábamos esta bodega, pero cada día nos sorprende con su buen hacer y su osadía a la hora de encarar nuevos proyectos.  Este vino es un 100% Palomino del Pago Balbaína que sorprende por su maravillosa carga frutal en nariz y en boca y por su elegante delicadeza. Quien crea que lo sabe todo de la uva Palomino y no haya probado este vino, descubrirá un nuevo mundo al catarlo.
  • Massimo: Este es un vino joven gallego de la Ribeira Sacra que viene asimismo a desmontar tópicos. Sí, en Galicia también se hacen -muy buenos- vinos tintos. Massimo es un vino fresco, cargado de notas florales típicas de la Mencía y que se aligeran con su toque de uva Sousón. Si se sirve a una temperatura algo más baja que la de un tinto, se disfruta aún más.
  • Carabal Rasgo: Un Ribera del Guadiana cálido y suave que nos transporta a los campos de Extremadura. Todo un vinazo creado por una Bodega que está haciendo las cosas muy muy bien y de la que traeremos, seguro, algún vino más.

Reserva ya tu plaza, no te quedes sin ella.

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Escaparate poético:
29 Sep20:30 h.

Este viernes volvemos a traer a la C/Regina nuestro escaparate poético, junto con Achiote Tapas&Bebidas.

Sacaremos a la calle nuestros vinos y algunos cartuchitos de embutidos y rico queso. !Ven a pasar un buen rato con nosotros!

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Cata de Aceites de Cortijo El Puerto con Alexis Kernel:
28 Sep20:30 h.

Vaya maravilla que hemos preparado esta semana…Cortijo El Puerto es un nuevo proyecto agrícola que incluye experiencia e innovación siendo respetuoso con el Medio Ambiente. El reto incluye restaurar lo que el hombre había destruido a lo largo del tiempo y recuperar el equilibrio perdido en la Naturaleza.

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Muestra de ello son sus magníficos aceites de oliva virgen extra (AOVE) de variedades típicas de la zona y otras no tan usuales: Picudo, Koroneiki, Arbosana, Oliana…

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Este jueves cataremos 3 de ellos de la mano de la inigualable Alexis Kernel, una americana reconvertida a andaluza y absolutamente enamorada de los aceites de nuestra tierra.

Reserva ya tu plaza, ¡¡¡¡que vuelan!!!!

Cata en La Parra – Andaluces con Misterio:
Disfruta de 3 maravillosos Vinos Andaluces y no pierdas la capacidad de sorprenderte
21 Sep20:30 h.

¡¡Hola #malauvers!!

Ha costado, pero ya tenemos preparada la primera #CataEnLaParra de esta temporada 😀

Sabemos que ardéis en deseos de pasar un rato divertido, que estáis expectantes para retomar nuestros inolvidables y mágicos momentos en torno al vino, por ello, vamos a empezar con una #CataLoca.

#PepitaDeUva ha seleccionado 3 vinos andaluces que vamos a catar a ciegas, de forma que se pueda disfrutar de cada uno de sus matices sin tener ninguna idea preconcebida…¿te atreves?

Además para inaugurar la temporada por todo lo alto, las 8 primeras personas que reserven tendrán precio especial de 12€/persona.

Reserva ya tu plaza en el formulario.

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Cata en La Parra – #CatasLocas: Cerveza vs Vino:
08 Jun20:30 h.

Este jueves 8 de junio en La Parra podremos disfrutar de otra de nuestras #Catas Locas, en colaboración con La Linterna Ciega.

3 cervezas se enfrentan a 3 vinos frente a tapas de La Linterna Ciega y Quesos de Lama La Uva…quien resulte vencedora en esta batalla depende de tí.

  1. Herrigoia: maravilloso vino maceración carbónica de la Rioja Alavesa.
  2. Voy a Perderme: PX joven y fresco de Romate.
  3. La Raspa: vino sorprendente y algo friki de Viñedos Verticales.

¡¡Reserva tu plaza en el siguiente formulario y ven a pasar un rato de rechupete!!

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Cata en La Parra – Cata de los Descubrimientos:
01 Jun20:30 h.

Hola #malauvers!!! La próxima semana hemos preparado una cata muy interesante.

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En los últimos tiempos La de Lama La Uva ha descubierto unos vinos muy interesantes y quiere presentarlos en sociedad. La cata es muy interesante, todos los vinos son monovarietales y además al finalizar la misma, os haremos un 5% de descuento en los vinos presentados si os queréis llevar alguno de ellos.

Como bienvenida os obsequiaremos con una copita de vino de naranja de Bodegas Sauci… ¡¡si es que no tenéis excusa para faltar!!

Mientras podéis conocerlos mejor en nuestra tienda on-line:

¡¡Reserva tu plaza en el siguiente formulario, no te quedes sin ella!! #SúbeteALaParra

Curso de Cocina: Il Risotto Perfetto:
23 May18:00 h.

El martes 23 de Mayo a las 18:00h reeditaremos en La Parra el Curso de Risotto que imparte el Chef Matteo de Achiote, maridaremos con dos riquísimos vinos de Lama La Uva, por sólo 25€.

  1. Pavina – Tempranillo Pinot Noir
  2. Mírame cuando te hablo – Pale Cream

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Reserva ya tu plaza mediante este formulario:

Curso de cocina: Finger Food «Comer con los dedos»:
17 May18:00 h.

Este miércoles 17 de mayo tendremos una nueva experiencia culinaria con el Chef Matteo de Achiote, en esta ocasión aprenderemos a elaborar 4 «finger foods».

 

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¿Sabes lo que es un finger food? La nueva tendencia de comer grandes platos en pequeñas dosis. Finger food en castellano significa “comida que se come con los dedos”, a simple vista se podría pensar que esto ya hace tiempo que existe, que es el clásico aperitivo antes de una boda o las tapas que te ofrecen en un bar, pero no, los finger food no son exactamente tapas y tampoco son un aperitivo, el típico y simple tentempié que tomamos antes de la comida o cena. La filosofía del finger food va mucho más allá, es el arte de combinar lo chic y lo informal, lo gourmet y lo práctico, lo delicado y lo divertido. Es un conjunto de recetas de cocina tradicionales o actuales presentadas en pequeños bocados individuales con un toque vanguardista, que conforman un menú con sus entrantes, platos principales y postres.

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