It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.
Bodega: <span>Lagar de la Salud</span>
Enclavado en el centro de Andalucía y rodeado de viña y olivar, Lagar de la Salud se sitúa en las inmediaciones de la histórica ciudad de Montilla, en Córdoba.
Desde 1882, la finca Lagar de la Salud ha visto crecer y desarrollarse a cuatro generaciones de una familia, apasionadas por el cultivo de sus viñedos y la producción de vinos.
Desde muy joven, Miguel Puig, cuarta generación, trabaja en el viñedo y realiza sus microvinificaciones y experimentos en Lagar de la Salud. Tras la plantación de variedades tintas en la finca, realiza pruebas con roble. Entonces llega 2009, añada excelente en muchos puntos del planeta, también en Montilla, y Miguel se engancha completamente a la elaboración del tinto.
En 2012, residiendo en Francia, conoce a Fátima Ceballos, enóloga, por aquel entonces trabajando en una bodega de Languedoc-Rousillon. El mundo enológico les une y comienzan un viaje compartiendo vinos, proyectos y rutas por bodegas de Languedoc, La Provença, Sudáfrica, Ródano, Burdeos, Penedés… y en unas vacaciones, aterrizan en Lagar de la Salud.
