VIÑA ZORZAL GARNACHA

7,80

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vinazorzalgarnacha
Origen Navarra
Variedades Garnacha
Calificación
¿Por qué este vino?

Se trata de un tinto joven navarro que tiene tantos matices en todas las fases de la cata que no parece un vino joven. Tiene tan buenos genes que ha salido todo vinazo. 100% Garnacha de viñas viejas situadas a 490 metros de altura en Fitero.

Bodega Viña Zorzal
El Grupo Familiar Hans Inversiones, lo constituimos en 1.989 para ir aglutinando las diversas  actividades que la Familia había ido creando con anterioridad a 1.950, entre ellas y por afición, nos relacionamos con el sector Vitivinícola y Agrícola Ganadero, entre otros, y en 1.981 entramos a formar parte de estas Bodegas, hasta que en 2.015 las adquirimos en su totalidad para que la cuarta generación las siga aumentando. En 2.016 vendimiaremos las nuevas plantaciones de Sauvignon Blanc y Chardonnay, ampliando las variedades tradicionales cultivadas hasta ahora, estudiamos más plantaciones con otras variedades para seguir ampliando nuestra oferta de Vinos y Moscateles. Leer más Otros vinos de la bodega
Sobre el vino

Los rendimientos de todas las viñas que han participado en la vinificación de este vino están por debajo de 4.000 kilos/hectárea. Maceración prefermentativa en frio y fermentación con una suave extracción, usando solamente levaduras autóctonas. Tras una mínima intervención en el proceso de vinificación, se embotelló en febrero del 2015.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
Color granate, medio, algo teja al movimiento.

Qué olemos:
Un reto, almagama de olores, complejo, lácteos, frutas, aromas de hierba.

A qué sabe:
¿Tiene lácteos o mas de especies o quizás flores?. Cambiantes por su largo tiempo en boca.

Maridángel Verduras y carne ligera a la parrilla. Sencillez frente a la complejidad.