RAIZ DE GUZMAN ROSADO

12,80

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Variedades Tempranillo
Calificación
¿Por qué este vino?

Desde que lo catamos nos enamoró. Impresionante su entrada en naríz, cargada de fruta fresca y de chuches. raíz de Guzmán se ha superado con este rosado. Imprescindible probarlo.

Bodega Bodegas raíz
Raíz de Guzmán nació en 1998, como continuación del proyecto creado en 1985, el año en que se inició la andadura de los quesos Páramo de Guzmán. Raíz surgió bajo la misma filosofía: tradición, innovación y, ante todo, calidad. En la bodega descansan 500 barricas. Un 80% de ellas son de roble francés y un 20%, de roble americano. Estas se renuevan cada tres años para garantizar la calidad de los caldos. Leer más Otros vinos de la bodega
Sobre el vino

Vino de la Tierra de Castilla y León. Procedente de viñedos de 25 años de edad, ubicados en la reserva natural “Riberas de Castronuño” – Vega del Duero. Su vendimia se realiza manualmente en cajas de 15 kg con selección en viñedo y en bodega. Su elaboración se realiza mediante uva despabilada no estrujada y sangrado directo a barrica para su fermentación. La crianza es de tres meses en barrica francesa de 225 litros.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
Fresa, limpio, brillante.


Qué olemos:
Fruta fresca

A qué sabe:
Equilibrado, dulzón con cierta acidez que persiste, remeda almendras.
Maridángel Parrillada de verduras, quesos semigrasos, pescado a la plancha o asado, comidas de verduras combinadas , de entretiiempo.