MAURO GODELLO 2013

43,00

Agotado

bot-maurogodello-anada
Origen Castilla Leon
Variedades Godello
Calificación
¿Por qué este vino?

Todos sabemos lo que es capaz de hacer la familia García cuando se trata de vinos tintos, pero hasta hace solo un año no sabíamos que también sabían elaborar estupendos blancos. 2013 fue la primera añada de este Mauro Godello, que entonces se lanzó al mercado con tan solo mil botellas (en esta 2014 son unas 3.700)

Bodega Mauro

Desde 1978, Bodegas Mauro se ha caracterizado por elaborar vinos tintos de calidad con vocación de envejecimiento y producciones limitadas. Vinos equilibrados, opulentos y sensuales, que reivindican la identidad del terruño, las características de las variedades y personalidad del elaborador. Dentro del panorama de los vinos españoles, Mauro elabora vinos de corte moderno pero con raíces, apegados a la tradición y con señas de identidad propia que los hacen reconocibles.

Leer más Otros vinos de la bodega
Sobre el vino

Invierno muy lluvioso y frío hasta final de mayo con una primavera casi inexistente. Verano marcado por el calor y las escasas precipitaciones. Añada de claro perfil atlántico con una maduración lenta. Vendimia el 25 de septiembre antes de un periodo prolongado de lluvias intensas. Maceración pelicular en frío durante 12 horas. Prensado y desfangado muy ligero antes de pasar el mosto a dos barricas de 500 litros- una nueva y otra usada- donde estuvo fermentando hasta el 21 de octubre. Se embotelló en junio de 2014 después de un periodo prolongado de crianza con sus lías.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
Limpios, claro, color pajizo.

Qué olemos:
Rico y variado en aromas, minerales, flores, fruta blanca.


A qué sabe:
Muy prolongado y envolvente, no tan ligero como otros blancos, con textura en la boca.
Maridángel Comida estructuradas, calderetas, marmitacos, guisos con pescado, arroz caldoso. En verano ensaladas con vinagretas, ceviche, ensaladillas o revueltos.