HONORO VEGA GARNACHA

6,50

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honoreveragarnacha
Origen Calatayud
Variedades Garnacha
Calificación
¿Por qué este vino?

Honoro Vera saltó a la fama cuando en el año 2013 dejó su Zaragoza natal para volar a Hollywood, al ser seleccionado como uno de los vinos que se servirían en la cena de los Premios Oscar 2013 y si está en la cena de los Óscar, no
puede faltar en nuestra tienda.

Bodega Ateca
Bodegas Ateca, fundada en el año 2005, es el proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud y está situada en el municipio de Ateca (Zaragoza) a 14 km de la ciudad que la da nombre a la Denominación. Los vinos de Bodegas Ateca son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma muy exhaustivos, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración. La dirección técnica está a cargo del enólogo australiano Michael Kyberd. Leer más Otros vinos de la bodega
Sobre el vino

Las uvas provienen preferentemente de viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas. Tras la fermentación en acero inoxidable el vino permaneció dos meses en barricas de roble Francés.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
Rojo pasión que nos hace dudar. ¿Es un vino o una cereza? Su lágrima es tan densa que tinta el cristal de la copa mientras fijamos la vista en cómo va cayendo la gota lentamente.

Qué olemos:
Fruta muy intensa: grosella, frambuesa, frutas del bosque o mora. Aquellas que podemos encontrar en un paseo por el campo. Toques a tierra húmeda y mineralizada. Especias.

A qué sabe:
Vino fresco, sabroso y goloso. Especias, balsámicos. Taninos sabrosos algo vibrantes. Con buena acidez y equilibrio. Final fresco y afrutado

Maridángel Sabores golosos, combinaciones de carne con salsas de frutas como manzana, pera o mango.
También combina, a pesar de su juventud, con quesos curados.