ANA ANDÚJAR

7,50

Agotado

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Origen Almería.
Variedades Syrah.
Calificación
¿Por qué este vino?

Es un ‘rara avis’ de la zona de Sierra Nevada, monovarietal de Syrah que enamora en cuanto se abre su pequeña botella, incitando a ser degustado a pequeños sorbos.

Bodega Bodegas Caparrós
El reconocimiento de su gerente y administrador hacia los valores naturales que derrochan la Sierra de los Filabres y el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar, unido a su origen, que se enmarca en uno de los pueblos con más encanto del Parque Aguamarga hicieron que esta empresa proyectara sus esfuerzos en dos fincas.

Una de ellas, dedicada al aceite de oliva Virgen Extra y otra, la Finca El Poeta, situada en la Sierra de los Filabres, nutre de aroma a su uva, que posteriormente alimenta al vino que presentamos.

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Sobre el vino

Se cultivan tres has de viñedo, que disfrutan de un clima templado debido a su peculiar situación en las faldas de Sierra Nevada. El suelo predominante de la zona es arcilloso con cuarcitas y algunos esquistos. Pese a su relativa juventud, el vino Ana Andújar, continúa creciendo en reputación y reconocimiento tanto entre los consumidores, como también, entre los expertos en la materia. Prueba de ello es que el caldo producido por la empresa agroalimentaria almeriense ha conseguido el mes de Septiembre el galardón de ‘medalla de oro’ en la última edición de los premios ‘Mundus Vini’ un certamen internacional celebrado en Berlín (Alemania) y en el que participan miles de vinos provenientes de todas las regiones vinícolas del mundo.

Nota de cata Cómo nos entra por los ojos:
El color es rojo picota con ribetes aromáticos de alta intensidad hipnótica.
Qué olemos:
Presenta una compleja que combina las notas de madera, con aromas a frutas silvestres y a violetas.
A qué sabe:
Es robusto, bien equilibrado y muy estructurado, de textura sedosa y con taninos suaves.
Maridángel Como no puede ser de otra manera, con un buen "Arroz Empedrao" de Almería, con queso de cabra de las Alpujarras y con embutidos.